THREE HEARTS COOKIE CHOC

Ho riesumato tra tutti gli attrezzi di pasticceria che adoro comprare,  il kit per fare i biscotti con la placca al cioccolato. Sono della Silikomart. ci sono tantissime varianti e forme.. veramente divertenti...... apro il ricettario ..rapido controllo nella dispensa ..c'è tutto ..si parte

INGREDIENTI

Per i biscotti

- 250 gr di farina
- 125 gr burro
- 100 gr zucchero a velo
- 2 gr lievito
- 1 bustina di vanillina
- 2 tuorli

Procedimento

In un recipiente unire il burro precedentemente ammorbidito, lo zucchero, la vanillina.poi aggiungere le uova sbattute a temperatura ambiente. Quindi aggiungere la farina il lievito e mescolare. Formare un panetto e lasciarlo in frigorifero per 3/4 ore. Stendere il composto con il mattarello e procedere alla realizzazione dei biscotti andando ad imprire la frolla con il tagliapasta.

infornare a 170° per 10/12 minuti.

Per la placchetta

- 200 gr di cioccolatte al latte

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e versare negli stampini la quantità necessaria per riempire le placchette. Lascia indurire in frigorifero

Estrarre delicatamente le placchette e con della cioccolata fusa attaccarla al biscotto...

il gioco è fatto...

io ho realizzato circa 12 biscotti percui ho fatto due giri di placchette...

... TRE CUORI PER TRE CUORI!!!!