payoff




Quando gli
eventi della vita ti fanno trovare la tua giusta via…..


venerdì 22 aprile 2011

POLIPO PROFUMATO AL TIMO CON ZUCCHINE E POMODORO

Ricettina facile facile da sicuro successo:
ingredienti:
  • 1 polipo
  • uno spicchio aglio
  • 2 rametti di timo fresco
  • basilico
  • 1 limone
  • 3 zucchine
  • 3 pomodori maturi
  • olio
  • sale e pepe
Fate cuocere il polipo per circa 50 minuti e lasciatelo raffreddare. Successivamente va pulito e tagliato a rondelle. Spremete un limone e versatelo con olio, sale , pepe e timo fresco. Lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
Pulite le zucchine e tagliatele a cubetti . Saltatele in padella con un filo d 'olio e aglio sale e pepe sino a quando saranno croccanti.
Tagliate a cubetti piccoli  il pomodoro, togliendo però il succo. condite con basilico , sale e olio.
disponete nel piatto e slurp